釜山美食》西面烤肋排/啾啾碳烤豬肋排부산쪽쪽갈비

2025-06-03

釜山第一天，跟已經在釜山的小甜姊約好了在西面逛街吃飯，這家 부산 쪽쪽갈비（jjogjjog 啾啾排骨）->不知道怎麼翻譯比較好，쪽쪽聽起來像是狀聲詞，吃排骨會發出的聲音，感覺這排骨就有吮指回味的感覺，所以當初網路看到推薦就來吃嚕～

我們當天去的時候還算晚餐早段班，店內沒有客人，好像也才剛開始要營業。

點菜單上桌，上面有日文應該看一下就像諸文吧，最上面有公克數的就是碳烤豬肋排，以辣度分四款，烤肋排一次最少要點三份喔，可以不同辣度，但是就是最少三份。所以我們點了不辣兩份，辣的一份。附註：2025目前已經漲價到一份11000韓元了喔！

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小菜會先上桌

這個熱呼呼的玉米燒還蠻好吃的，就是玉米沙拉但是是燒燙的。

每個人都有一小盤沙拉可續加

會送上每人一副手套，要用手抓著吃才過癮

店員會先烤好，然後整個端上，不是自己烤的喔！！

結果，三份數量只有這樣….簡單來說如果一份就只有五支小肋排，但一份要8000韓元，是有點貴，韓國的排骨真的都不便宜。

辣的跟不辣的看起來都一樣，混在一起吃了，所以跟小甜姊就玩大冒險，誰拿到辣的誰倒楣！

每一根都小小的，哈哈，就真的是吃個味道而已，這根本就是喝酒菜啊～～

小辣的辣度非常辣，而且很有後勁，辣到喉嚨去了，所以不敢吃辣的人真的小心一點。

排骨就是要這樣吃的乾乾淨淨的～

雖然我們點小辣，但是真的無敵辣，所以我們追加了冷麵來解辣～

冷麵解辣很有用喔！

心得：兩個人吃這樣是不會飽的，也沒有感覺大口吃肉的感覺，我個人把它列為下酒小菜，跟辣雞腳一樣，所以不喝酒的來吃會覺得有點可惜也不太適合！建議可以吃點東西再來品嚐烤肋排，喝酒聊天還是比較適合的！（感覺這是韓國人的第二攤啊）

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