【花蓮鳳林】慢遊小鎮生活提案/住宿.美食.遊玩.體驗 在地人保證推薦 – 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【花蓮鳳林】慢遊小鎮生活提案/住宿.美食.遊玩.體驗 在地人保證推薦

你知道全台灣第一個獲得國際認證的慢遊小鎮在哪嗎?噢~答案就在今天我要介紹的花蓮,鳳林!我這可是第一次到鳳林,以前不太有聽過鳳林這個地方,趁這次有在地人帶路,好好的深度體驗一下,這個慢遊小鎮的慢~也建議大家如果想要好好享受慢生活,建議還是安排三天兩夜會舒服一些。花蓮鳳林這裡還有溫泉可以泡,很剛好的。

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花蓮鳳林小鎮慢活提案,let’s go。

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  1. 話說鳳林 認識鳳林
  2. 慢宿鳳林
    2.1 新光兆豐農場
    2.2 其他住宿推薦
  3. 美味鳳林
    3.1 青輕慢食_返古飲食慢好食
    3.2 美好花生_美好就只是美好
  4. 懷舊鳳林
    4.1 明新冰果店_聽說鳳林人的初戀約會都在這
    4.2 拾豆屋_活出新生命的日治時代老茶室
    4.3 徐穗堆廖快菸樓_職人釀造與金包銀紅龜粿手作美味/徐媽媽的客家料理
  5. 體驗鳳林
    5.1 伯公實境解謎遊戲_認識鳳林北林的歷史文化
    5.2 客家織紋工作坊_客家婦女的智慧與偉大
    5.3 花手巾植物染_終於不是藍染了(笑)
    5.4 松蘿野店_文青必訪 細做精緻 手作筆
  6. 打卡鳳林
    6.1 林田紀念碑_想不到這裡也有百年神社


 

 

話說鳳林 認識鳳林

花蓮鳳林

花蓮鳳林位在中央山脈與海岸山脈中間,是以客家人為主的客庄小鎮,從以前便是學風鼎盛,擔任各校校長的人數近百名,堪稱全台校長密度最高的小鎮,因此也被稱為「校長的故鄉」。

獲得國際慢城認證的鳳林,有著樂活悠閒的氛圍,每年皆會舉辦西瓜節、百鬼夜行等有趣的活動,而小鎮中的老樹、菸樓、老屋、農家田野風光,平價實惠的小吃、麻花捲與客家美食,讓人不自覺放慢旅遊的腳步,拋開日常倉促的生活步調,體驗獨特的緩慢旅遊,感受客家小鎮的慢城魅力。(資料來源:花東縱谷國家風景區
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住在鳳林

新光兆豐農場

這次的鳳林慢遊,我們選擇了入住在新光兆豐農場,住宿在小木屋,玩耍在動物園還有園林間,晚上還能泡溫泉,是個全能的度假區,可惜我們只待了兩天一夜,還要體驗整個鳳林小鎮,著實時間不太足夠,期待有機會能再到一趟新光兆豐農場,認認真真的度假一番。

新光兆豐農場:http://www.skcf.com.tw/index.php

花蓮鳳林

我們入住的小木屋區,當天天氣不好,一直是陰雨綿綿,但剛好晚上泡個熱呼呼的湯,真幸運。

花蓮鳳林

很大的小木屋四人房,全家族住進來都寬敞。

花蓮鳳林

浴室與廁所是分開的,標準乾濕分離,不過因為新光兆豐農場的住宿小木屋也是比較年紀久了些的,設備與整體感覺就較為一般。不過都不影響,我喜歡這個度假村其他區域的心意。

花蓮鳳林

因為園區很大,一定要租個電動車(高爾夫球車),需要駕照才能開唷!除了一般的高爾夫球車,還有特殊造型的(也是電動車),小朋友最喜歡了~

我,本人,開著電動車在園區裡跑來跑去,好玩極了!強烈推薦來新光兆豐農場的朋友,一定要租上一台車好好地開(玩?)。

花蓮鳳林

我們繞了動物園區,繞了園區東拍拍西拍拍,我放了這張我最喜歡的,湖畔一角。

花蓮鳳林

晚餐我們就在新光兆豐農場內的餐廳用餐~這邊距離市區較遠,建議訂房時候一律訂購一泊二食專案,會比較方便些~晚上也還不錯,我覺得餐點整體吃起來是蠻不錯的。

花蓮鳳林

主廚也是經驗豐富的中西餐料理都還蠻在行的,每一道菜包含湯品都很不錯。這一餐我有吃光光喔~~

花蓮鳳林

吃完晚餐之後稍作休息,就能去二子山溫泉會館泡湯了~

花蓮鳳林

二子山溫泉會館真的特別有日本味,我們一行人都大喊,我們瞬間出國啦!

花蓮鳳林

二子山溫泉會館位在新光兆豐農場裡面,一律都為湯屋設計,也接受非住宿客人來使用的喔。

花蓮鳳林

湯屋使用每次為一小時,超大湯屋適合全家大小一起泡湯,泉質是屬於碳酸泉,無色無臭。

花蓮鳳林

選擇新光兆豐農場小木屋住宿的話,隔天有提供自助式早餐喔!

花蓮鳳林

在早餐部分,因為這裡客群蠻多長輩的,所以還特別設置了素食區,蠻貼心的呢!

花蓮鳳林

古早味的現煮擔仔麵,讓陰雨綿綿的早上都暖了起來。

花蓮鳳林

簡單也還是算豐盛的早餐,但是單純吃早餐就無聊啦~

新光兆豐農場特別在早上推出了~小動物陪你吃早餐的show(?)

花蓮鳳林

哈哈,為什麼他們都要追著大哥跑?

因為大哥有早餐!!!!!!!!!!

花蓮鳳林

我們邊吃早餐,工作人員也邊在旁邊餵養著這些小動物們,尤其看到在羊群腳下生活(搶食物)的可愛小豬,大家都笑翻啦~

新光兆豐農場相關資訊
官方網站:http://www.skcf.com.tw/index.php
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美味鳳林

 

 

青輕慢食

青輕慢食是鳳林一家很有名的簡餐店,主打健康清爽的輕食簡餐。店主把原住民傳統的飲食帶回到現在,帶入改良手法符合現代人養生需求,用最簡單的調味與天然的食材,成就現在人最愛的養生餐飲。

花蓮鳳林

青輕慢食店面平平無奇~因為他厲害的絕對不是虛有的外表。

花蓮鳳林

青輕慢食這裡的套餐每一樣菜都是店主用最新鮮的食材,美味的調味手法而製作的。現在最夯的紅藜米飯,花蓮的蔬菜水果,就是這麼單純的料理。

花蓮鳳林

主菜方面,依照每個人喜好點選不同的菜色,但是如果是店主推薦,首推這個小鮮肉(滷肉)套餐,真的超好吃的啦!

花蓮鳳林

還有利用阿美族特色的香料:一ㄇ子(土肉桂)特色香腸~這真的蠻特別的,味道有點神秘,有一咪咪檸檬草的味道?總之是神奇的香料呀!

青輕慢食 店家資訊
地址:花蓮縣鳳林鎮信義路255號(google map)
電話:03 876 0809
營業時間:11:30–14:30 / 17:30–19:30(週一公休)

 

 

美好花生

「為什麼你會把店名叫做美好花生呢?」
「沒有,就是只想叫他美好花生而已」老闆輕描淡寫的說到店名。
「不是做每一件事情,都一定會有一個特別重要的原因,有時候就只是因為「必須要做了」。

花蓮鳳林

美好花生,原本從事媒體工作又轉變成獨立攝影藝術家的老闆,返鄉接下老爸老媽的工作,其實也只是許許多多返鄉青年為了退休的老爸老媽而做的一件,理所當然的事。

從老媽接下炒花生工作的老闆,理所當然地接下了這份工作,卻沒有理所當然的只是像鄉里鄰居賣炒花生。

老闆有著藝術家的堅持,炒花生其實也不再只是簡單的炒花生。精挑細選的花生,上千次的翻炒,考驗的是細心與耐力,客人一吃也吃得出來品質,美好花生自然名氣越來越大。

花蓮鳳林

花蓮鳳林

美好花生有精挑細選的花生,不僅僅是炒花生能吃出美味,還有大人小孩都喜歡的花生醬更是厲害,小不點不愛炒花生,但卻被美好花生的花生醬深深吸引。如果你吃過福源花生醬,那麼美好花生醬有無糖選擇,你應該也要嘗試一下,那只有香卻不帶甜的濃郁又單純的花生味。

可惜,當天美好花生沒有賣花生湯(遠目),甜甜滋味的花生湯,也是我的心頭好(我蠻愛的),有機會下次,得再訪喝一下花生湯,來趟真正的鳳林慢活。

美好花生 店家資訊
地址:975花蓮縣鳳林鎮中和路46號(google map
電話:+886933528448
營業時間:10:00–17:30(週三休息)
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懷舊鳳林

 

 

明新冰果店

據說花蓮鳳林鎮上的人,年輕時候談戀愛都是在這裡約會的!

這家鳳林小鎮上的古老冰果店-明新冰果店,是在地人的老記憶,年紀比我還大呢!

花蓮鳳林

花蓮鳳林

明新冰菓店老闆用特選屏東契作的檸檬小農,整顆帶皮的榨汁,加上煉乳,神秘又說不出來的完美比例,都在老闆的腦子裡~刷一聲,就榨出了超級無敵美味的檸檬汁!

我發誓,真的很好喝!

花蓮鳳林

認識我的都知道我怕酸,喝起來刺刺的我都很怕。可是我卻可以自己可以喝完一大杯明新冰菓店檸檬汁!
可能是煉乳的關係,讓檸檬酸變得很溫和,加上檸檬皮的香氣,整杯讓我希哩呼嚕就喝光了,即便有點冷,我還是止不住地喝光了他。

這酸甜,就是光想就會唾液直流的美。

下次到鳳林玩,小不點極力推薦你到明新冰菓店喝上一杯!不會後悔!

明新冰菓店 店家資訊
地址:975花蓮縣鳳林鎮新生街26號 🔸 google map
電話:+88638764168
營業時間:09:00–21:00

 

 

拾豆屋

拾豆屋原來早期是在地人的「茶室」,保留著傳統的格局,小小的中庭花園有著老闆細心照顧的多肉,整個環境還在進行整修,慢慢地改頭換面中。

花蓮鳳林

花蓮鳳林

拾豆屋老闆平日都在務農,只有「週末」會開門營業,拾豆屋也會販售豆花喔~據說豆花超好吃的!

大家如果想要來懷舊一番看看拾豆屋這裡,得記得要週末才來拾豆屋喔!

拾豆屋 店家資訊
地址:97545花蓮縣鳳林鎮大同街35號(google map
電話:+886921865565
營業時間:只開週末

 

 

徐穗堆 廖快菸樓

或許說到了菸樓,大家可能會覺得就只是個以前老菸樓拍拍照而已。但是徐穗堆廖快菸樓這裡,不僅僅是保留著以前的老菸樓之外,這裡還能學習職人純古法釀造技術,還有客家人特殊的粄粿,金包銀紅龜粿等~更別說,團體更可以預約徐媽媽(廖女士)超美味的客家料理餐。

花蓮鳳林花蓮鳳林

鳳林鎮上有很多老菸樓,廖快菸樓就是其中一個。(老闆,徐大哥的媽媽也姓廖誒)

花蓮鳳林

就當徐大哥在介紹廖快菸樓的時候,慈祥和藹的徐媽媽(我更喜歡稱他為廖碧霞女士)正在幫我們料理著午餐。

花蓮鳳林

我們雖然正在忙著其他事情,但總忍不住被徐媽媽廖女士好手易散發出來的香味給吸引過來。

花蓮鳳林花蓮鳳林

等等我們有一餐大餐要吃,超期待。

花蓮鳳林

在午餐開動之前,我們還有一個自己要做的DIY體驗,就是客家傳統的金包銀紅龜粿。

花蓮鳳林

金包銀就是說粉色粿包白色粿的意思啊~加入了紅豆餡,就是紅龜粿了。不過我個人比較喜歡花生內餡的紅龜粿說。

花蓮鳳林

自己的紅龜粿自己做~脫下模的紅龜粿,粉粉的很可愛,但是還不能吃喔!直接送進蒸籠裡面,我們得等等。

花蓮鳳林花蓮鳳林

除了金包銀紅龜粿之外,廖女士擅長各種古早味食材製作,豆腐乳,釀造醬油,紅鼩或者酒釀通通都會,超厲害的,他們也有各種課程都在他們自家的FB公開招生,我覺得非常適合喜歡料理,喜歡為家中準備健康飲食的長輩或者媽媽們學習(這種古早味都是天然細作,非快速化工製成可贏過的)

花蓮鳳林

午餐準備完成~太豐盛啦!這些都是廖女士做的料理,手藝真的非常好,我認真說!這一餐比去任何客家館子吃都還美味還有風味。超級推薦大家如果是團體行,要到餐廳吃飯,倒不如來這裡訂餐,絕對值回票價。

花蓮鳳林

我們一行人,真的吃了一碗又一碗,我也是吃超多的,一直到兩碗飯之後才驚覺,我又過量了(嗚嗚),很舍不得放下碗筷,又去喝了一碗排骨湯~超~~好~~喝~~~

花蓮鳳林

吃完了正餐,剛剛放進鍋內大火蒸個數十分鐘,才能開動的紅龜粿也好了,也是我們午餐後的甜點~~

這裡真的是太棒了~小不點個人強力推薦,如果時間夠多,真的要待在這裡DIY手做一些喜歡的東西,然後一定要吃午餐,他的午餐太好吃了!

廖快菸樓
FB預約資訊
地址:975花蓮縣鳳林鎮復興路79號
電話:+886935828211
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體驗鳳林

 

 

松蘿野店

如果你夠文青,那麼你不能不認識這家手作筆-松蘿野店。

花蓮鳳林

全世界獨一無二的筆,每一隻都不會一樣,隨主人的個性有不同的觸感,據說筆桿越用越潤,絕對不是一般文具店販售的筆可以比擬的高級。也是因為如此,松蘿野店開業至今,已經累積了很多非常重視與在意「用筆」的客人,作為商務客之間的饋贈之禮,也是相當好的。

花蓮鳳林

松蘿野店,常常會到各大小市集去推廣,這裡也賣了很多老闆一隻隻用心製作的手作筆,每隻都不一樣,覺得每隻都很有個性。

花蓮鳳林花蓮鳳林

花蓮鳳林

不過,跟老闆買一支筆,倒不如自己做自己的筆!這裡有推出DIY手作筆行程,可以自己挑選喜歡的木材製作,我們時間不多未能完成自己的一支筆,好可惜。

花蓮鳳林

花蓮鳳林

松蘿野店 手作筆
地址:975花蓮縣鳳林鎮平漢路30 號(google map
電話:+886915960600
營業時間:09:00–18:00
松蘿野店FB:http://www.facebook.com/songluowoodpen/

 

 

花手巾植物染工坊

花蓮鳳林

剛剛走進這家店,我心想著,藍染又來啦!每次到客家庄,推出的體驗總是客家藍染。

花蓮鳳林

但是,還好這次的染布,不再只是單純的藍色(藍染),這次我體驗到的是「植物染」

花蓮鳳林

藍染是冷染,需要用手到染缸去搓揉,比起這次體驗的植物染(熱染),是蠻煩不少。所以我個人覺得有顏色變化而且又不沾手的植物染,美多了!

花蓮鳳林

也因為植物染的色彩多變化,所以他們染出的彩色布就能製作各種不同的生活用品,光是包包就能有各式各樣的布包。

花手巾植物染工坊 店家資訊
FB官方
地址:975花蓮縣鳳林鎮中美路49號
電話:+88638760905
營業時間:08:00–17:00

 

 

客家織紋緹花織帶工作坊

花蓮鳳林

在後山,我的家,他不是是民宿,也能提供住客一個很特別的體驗。原本提估體驗就是想要讓住在這裡的客人,能夠真正的感受所謂的慢活。

花蓮鳳林

客家花帶編織體驗,就在後山,我的家。

花蓮鳳林

花蓮鳳林

其實,這樣的編織一點都不簡單。這些編織上的花紋,也都不是一般的花紋,都是從百年客家藍衫上面,一點點一點點找回來的。客家藍衫上的織紋花樣非常的生活化,舉凡生活裡面會出現東西,例如花草植物,甚至是有祝福意味的「喜」「福」等字,都躍上了客家藍衫上。

不得不佩服,把這些樣式想出來還做出編織花紋的客家先人們。

客家織紋緹花織帶工作坊
體驗地點:後山我的家民宿
預約電話:03-8760905(請向花手巾植物染工坊詢問)
資訊:體驗時間需要半日到一日,上午10:00~12:00、下午13:00~18:00 ,10人成團、15人額滿,1800元(材料、講師、五金配件、午餐風味餐),織帶可製作成鑰匙圈、手環、手機吊飾或手機背帶。

 

伯公實境解謎遊戲

我們到每一個鄉鎮,可能多數都是走走拍拍照,走馬看花的行程,但是要認識一個地方,有這麼簡單快速嗎?我覺得鳳林鎮的人就很可愛,居然想出了解謎遊戲!

就是鳳林特有的「伯公玩很大」的實境解謎尋寶賽~就是要讓大家認識鳳林,是不是很酷!

花蓮鳳林

「伯公玩很大」的實境解謎尋寶賽是使用現在很流行的實境解密APP,帶入鳳林北林的一些地方歷史文化,透過遊戲的方式讓大家一題題解密,一步步認識鳳林。

花蓮鳳林

這個遊戲真的是好玩,但提醒一下,手機要有網路且定位要準點才能順利進行噢!

伯公實境解謎遊戲 預約資訊
北林三村社區發展協會
鳳林慢城伯公小旅行1日遊:含街區導覽、客家粄食體驗、客家手作3選1、客家風味餐、實境解謎等,6人成團,每人1800元
預約資訊:0966-677-302
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林田神社

我們在鳳林玩了又玩,吃了又吃,就想要拍個美美的風景照,該去哪呢?

那麼鳳林林田神社,就是一個很美的拍照景點喔!(林田神社導航去

花蓮鳳林

神社的主殿已經不復存在,但是鳥居還有參道還是很完整的。另外,神社圍牆「玉垣」最珍貴且具有特色,每個圍牆柱子還以工筆書法,刻有捐錢蓋神社的「奉獻者」日本人名,也是全台保存最完整的神社玉垣。

花蓮鳳林

有種瞬間秒到日本的感覺吧!

這個也已經有百年的歷史了,

花蓮鳳林

喜歡日本的朋友,在最近不能出國的時間,或許能來這裡拍拍照片安慰自己一下啊。

花東好吃好玩 /更新日期 2021-01-27 / 發表日期 2021-01-22