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埔里台式彩色馬卡龍專賣店|母湯,評分很低耶!惠豐麵包店

認真說,這家位於南投埔里的惠豐麵包店(專賣 彩色台式馬卡龍),若不是同行旅伴指定要來這家店朝聖,我是真的完全不會走入這樣的店,但我倒是好奇,google評分也低到2.6了,但老闆娘(是外籍的,不確定是員工還是老闆娘)說他們馬卡龍賣的超好的,很多人去每次都是買「好幾斤」。我就訝異,埔里人真的很愛吃這家台式馬卡龍嗎?

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

店家在一個巷子內,附近是菜市場,很難停車唷。

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

店門口就看得到滿滿的彩色馬卡龍堆得跟山一樣,這真的是一天可以賣光光的份量嗎?

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

他們的馬卡龍是以重量計算,每台斤要350元,不便宜喔。等等給大家看份量。

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

原本以為只有外面一個大櫥窗是台式馬卡龍,沒想到走進店內還有更多馬卡龍,太驚人了。

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

除了馬卡龍之外,還有烘焙一些手工餅乾。

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

店內最出名的是彩色台式馬卡龍,一共有七種口味。

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

剛好遇到老闆娘正在整理剛做好的台式馬卡龍準備上架,排的超整齊的。

不過,那個放在報紙上齁…….

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

就這樣,一大盤一大盤的彩色台式馬卡龍就這樣擺上櫥窗內。

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

店裡除了彩色的台式小馬卡龍還有其他尺寸,總共三種尺寸分為大中小。上圖照片是最大跟最小的比較,也是以重量計算。右邊一小盒就要200(好像會希望你買到整數),大顆的馬卡龍我就不知道量起來要多少錢,但是我目測不太好吃,老闆娘在拿的時候看起來「超硬」的,我們只是拜託老闆娘給我們比較一下大小差多少,後來同行旅伴只買了小盒的~

台式馬卡龍 惠豐現烤麵包

如果吃過一般台式馬卡龍(牛粒),應該知道那個口感是比較澎鬆的,這並不太像,口感是比較脆硬的,像餅乾?也跟一般法式馬卡龍不太一樣,有自己的特色,只能這麼說。

不過我覺得最大的問題在奶油,真的不是我的菜,我就不愛這種傳統麵包店用的人工奶油(非動物奶油),吃起來實在是很膩很可怕,而且店家說常溫下可放到一個禮拜之久(那櫥窗那些?),先別說人工奶油反式脂肪健不健康,光是很膩的口感,就會令我怕怕了。

至於要不要花兩百塊買回來打卡拍照,就個人自己進店門前先考慮啦。

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🍴惠豐麵包店
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:0492987677
🈺營業時間:07:00–22:00
🚗地址:南投縣埔里鎮南盛街43號
📌帶我去:Google map+評論
南投好吃好玩 /更新日期 2022-05-01 / 發表日期 2022-04-04