上次去礁溪川湯春天的時候，有一天晚上吃了 山形閣 的山友拉麵，當時才知道原來這棟也是飯店- 山形閣 。這家 山形閣 蠻特別的，名為「山形」，是不是覺得有點耳熟。是的，礁溪山形閣可是真得有跟日本山形縣合作。主因是因日本山形縣與礁溪鄉皆為著名溫泉勝地及農業大鄉，且福泰飯店集團總裁廖東漢更是受邀為山形縣觀光大使，又加上宜蘭縣是三面環山一面臨海，由雪山山脈與中央山脈形成這個豐富自然資源，將飯店命名為「山形閣」，似乎是在恰當也不過了。而且在礁溪山形閣溫泉飯店內，是可以買到山形縣的特產的，跟一般飯店真的有點不一樣。
山形閣 基本介紹
礁溪山形閣就在礁溪轉運站的附近，也很靠近礁溪火車站，不管是搭火車還是客運都相當方便。
山形閣大廳裝潢高雅有氣質，以山脈的意向為主題設計，顏色更是都採用自然大地色系。
山形閣大廳中有一個真的暖爐，在冬天的時候開著暖爐真著看起來相當溫暖。暖爐旁的超大塊進口石材作為側牆，真的是相當有質感，走進看還能看到閃閃的小水晶在內，相當少見。
一間有質感的飯店，很容易就可以從小細節看出來。
山形閣溫泉飯店大廳內還有一區規劃專門展示山形縣推廣的特產品。
山形閣有不少得獎山形日本酒。
一開始有提到山形閣現在推出山形暖冬沁泉住房專案，有送一瓶清酒。就是這一罐，來自米澤市的「東光酒藏」。山形閣引進「東光」這間酒廠是日本戰國時代米澤藩上杉家族的御用酒屋，歷史超過四百年，是非常知名的酒造與清酒。
山形閣有很多休息的地方，光是在一樓的部分，就有兩區可以供住客使用的公共區域，而住房樓層的8樓跟大眾湯區，同樣都還有休息區，提供最寬敞舒適休息服務。
就在館內逛的時候，發現樓梯一角居然有一盞好美的燈。
山形閣雙人房介紹
山形閣的廊道上是鋪滿地毯，避免行李拖行時的聲音吵到入住客人。
今天我入住的雙人房。
以色調來說，我覺得山形閣是走一種低調路線，一點都不浮誇，搭配上滿版的落地窗呈現出一種大人才懂得質感路線。
能坐在落地窗前看夜景，是一件愉快的事情，桌上還有宜蘭在地的小點心，是給入住客人的禮物。
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開放式的行李掛架與置放行李的小空間。我自己是比較欣賞這種設計，我覺得要打開櫃子的有點麻煩而且看不到的話，我會忘記帶走衣服（哈哈哈嗚嗚嗚）<—我就忘記過一套衣服在衣櫃內（囧）
在館內都是可以穿著浴衣走動的，就像是在日本旅館一樣的自在啊，而且浴衣還有分男生女生，有裡面的一件浴衣還有一件比較厚一點的外套，質感還蠻好的喔，甚至連脖子後方的標籤都是「皮革」的，超有質感！
穿浴衣當然要配拖鞋，好穿方便的拖鞋在館內是必須的。
熱水壺與茶包咖啡包等等，咖啡包是UCC濾掛咖啡喔。
冰箱內的飲料是免費提供的，兩罐啤酒都被我喝了，而羅東農會的養生豆奶也是蠻有在地特色的。
來，我要特別說一個很有趣的發現。這是冷氣控制儀表大家都知道吧～可是他卻黑黑的？噢，他可不是黏著不給客人控制的喔！
其實他只是蓋著一張黑紙，原因居然是為了讓客人在晚上睡覺的時候不要被這個燈光所影響到的設計，雖然說看起來不是太美（設計上應該是要設計有蓋子的），不過能想到這點其實就表示有注重細節，有貼心。
再來介紹挺大的浴室～全部都是石材設計，或者木質用具，質感啊質感。
再來備品部分，是山形閣自己家的備品，還有洗澡專用的絲瓜棉，另外他們家沐浴組都是來自紐西蘭的ecostore！
ecostore是我在入住飯店裡第一次看到的說（我住的不夠多..），我以為台灣旅館都愛茶x堂（呵呵），這款ecostore其實是紐西蘭的商品，強調成分天然安全，不傷害環境更對人體無害，生產都在奧克蘭，我看到資料，他們製作工廠居然是強調「零碳排放」的耶，真的很不錯。
既然是溫泉飯店，當然要介紹浴缸啦！沖澡淋浴的部分是自來水，但是浴缸的話不管冷熱水都是溫泉水喔！
這超大浴缸，容量兩人都還綽綽有餘，每間房間的浴缸都是可容納一噸水位的獨立大溫泉浴池，在房間內就能盡情泡湯，而且可以欣賞窗外一覽無遺的美景。
不管是在房間內泡湯，還是到男女湯去泡，都是很棒的選擇。
窗外夜景真的很不錯，而且今天下雨，窗外看起來格外清新，而且泡湯更舒服。
山形閣湯屋/健身房介紹
山形閣的二樓有男女分開大眾日式裸湯，裡面有檜木烤箱，男女裸湯區，兩區都各有三個池，高中低溫池，還有一個檜木烤箱。男湯區裡面設計最特別的是植生牆裝飾在入口處與洗手台鏡面間，讓在室內的溫泉池也不失自然的氛圍。女湯區則是重視在女生整容區，圓弧型的整容間與光線，讓泡完湯的女客人們，可以舒適好好的梳妝打扮。（以上這段話是官方的）
我跟豬飛有進去女湯泡，真的不得不說，整體感覺真的很有質感，不僅是打掃得乾乾淨淨的，不管是化妝間還是沖洗區，真的寬敞舒服，每一個細節都是很有品質的感覺。
因為女湯不能拍照，以下四張照片都是官方提供。
這天，我泡的話這個是女湯～三池的溫度不同，我就換來換去。真的很大池～～
女湯裡面的檜木蒸氣室。
這個我想應該是山形閣男湯。
山形閣男湯內的檜木蒸氣室。
在山形閣男女湯外舒服雅緻的休息區，泡湯完跟朋友在這裡喝個茶，一起聊天真的很不錯。
記得泡杯茶喔！
山形閣還設有健身房，而且蠻大間的～
設計成可以看窗外（獨立窗戶耶）或是看電視，任君選擇囉！
另外山形閣八樓還有在設計一個休息室，同樣可以揪朋友在這邊聊天。
山形閣八樓的戶外風景也超美的，大家如果到山形閣，記得到八樓戶外看看夜景，這超級無敵挑高的立柱真的是～撞有一點壯觀。
山形閣晚餐 米澤廳
位處T樓的景觀餐廳-米澤廳，可欣賞無敵的蘭陽平原美景，更可遠眺龜山島與太平洋。
晚上照片比較難以顯示外面多美，早餐的介紹就會帶到米澤廳美照喔！
米澤廳的無菜單料理，除了嚴選宜蘭食材，讓您食在地，減少碳足跡，也精挑了台灣最好的材料，讓您食當令，就能吃到山珍海味，讓您食新鮮，集合台灣之最的會席料理就在山形閣。如果是訂房時候使用泡湯專案，還有無菜單料理買一送一的優惠。
無菜單的部分分為兩種，最主要是差別在選擇櫻桃鴨或者是牛排的差別。
除了無菜單料理之外，另外也提供麵食與燉飯的選擇。價格上也都算是相當實惠。
今天跟朋友一起來，分別品嚐了無菜單，牛肉麵跟青醬海鮮燉飯，三種不同的料理介紹一下。
無菜單總共分為海之味，洋食風，食之趣，采繽紛。
第一輪是海之味，主要是生食與海鮮為主。依照時令不同會出不同的菜喔！
都是很新鮮的海鮮，有牡丹蝦，鮭魚，旗魚、鮪魚與、軟絲，都是宜蘭最有名的大溪漁港來的。 我只吃到了鮭魚跟花枝都很好吃，因為是跟朋友一塊吃，其他沒吃到，但看他吃得津津有味，肯定還不賴。
另外還有三樣以海鮮為主的小菜，鮭魚卵干貝，鮮甜干貝與逼波的鮭魚卵一塊入口，鮮味加倍。澳底九孔鮑加上了特製醬汁。超大蝦沙拉，真的都還不錯。
以上都還只是無菜單裡面的前菜喔！
主餐來囉，主餐不只是主餐，主餐是牛排還附上了三項主廚小點。
主餐是美國肋眼牛排，簡單搭配了竹炭鹽，櫛瓜、杏鮑菇，還有煮軟的洋蔥。雖然沒有特別熟度，不過這熟度算是還蠻剛好的，沾著簡單的鹽吃就還不錯。
牛排還不錯，但我更是覺得這旁邊的主廚小點好吃，有炸牡蠣，醬汁則是蜂蜜芥末與魚子醬。青醬宜蘭糕渣我覺得很好吃。另外櫻花蝦油飯也很讚！有讓我吃光喔～
南瓜濃湯，串有蝦子與花枝，底下則是馬鈴薯塊，南瓜濃湯本身非常好喝！
最後的甜點盤，非常豐盛啊～
我吃到了這個烤布蕾，好吃～但是不意外啦。我只是覺得無菜單料理似乎應該多一點主廚特有手法的料理(?!)
如果預算不多，那麼還有精選的主廚特餐料理。
半筋半肉牛肉麵，NT.380，小菜碟上有特製辣椒，豆干絲與酸菜。
採用紐西蘭厚切牛腱，魯的超入味又軟嫩，切的雖然後但一點都不難咀嚼，實在是很不錯，這個很推～紅燒湯頭濃郁又香，帶著絲絲的中藥味道，再加上粗麵口感也是比較Q，這碗牛肉麵還不賴喔！
青醬海鮮燉飯，NT.420，配有當季水果與主廚濃湯。濃湯部分就是南瓜濃湯，跟上面無菜單的濃湯是一樣的，同樣好喝！
青醬燉飯真的非常美味。口感也是帶點米心的口感，加上珍貴的松子，這道菜同樣很推薦喔！
以餐點來說，我覺得整體吃下來都還不錯，尤其能在能看宜蘭夜景的米澤廳，是有加分的。
山形閣早餐 米澤廳
白天的米澤廳，早餐同樣是在這裡享用喔。早餐方式則會依照當天入住人數多寡而有變，人超多的話就會是利用自助餐的方式，而如果人未到一定額度的話，則會改用套餐方式。
以山形閣飯店本身的立場，他們是比較希望提供顧客最優質的服務與享受，是以套餐為主，如果人真的太多會導致來不及提供套餐，所以僅能以自助餐的方式。這點大家請理解喔。
昨天晚上就是在這裡用餐的～
這真的是一種坐擁美景，享受美食的感覺。整個蘭陽平原盡入眼底，實在很棒。一早起來看這風景吃早餐，誰能說不好呢！？
說好的龜山島，就在那個紅箭頭上～～因為剛好被擋住，但為了跟早餐一起入鏡，稍微歪了一點角度。不過還是可以辨識的出來，龜山島就在那裡啊。
套餐式的早餐分為西式與中式兩種。上面這個是西式，我覺得應該比較是適合小朋友的口味。
我自己是選擇日式，足足準備了十種，滋味多營養豐富，而且口味也是清淡居多，早餐吃起來既飽足又無負擔。這樣吃也比吃自助餐有質感多了呢！
山形閣 訂房資料
本文為邀約體驗文，分享真實感受。
