【2020台灣咖啡節在雲林古坑】首創露營野餐星空咖啡市集.浪漫氛圍喝咖啡也會醉

2020台灣咖啡節在雲林古坑,歡迎大家到古坑來玩~身為雲嘉弟子的小不點,在地觀光一定要幫忙推薦的!這次適逢2020台灣咖啡節盛大舉辦,而且超創新,史上咖啡節第一次首次延伸到夜間舉辦!這次2020台灣咖啡節,以浪漫露營風為主,邀請許多野營市集一起來舉辦「野營party」。到訪的遊客都可以以草地露營野餐的方式享受美食、音樂,而且還會佈置超美的野餐營帳讓大家拍照打卡(小不點也有入鏡拍照,超美的啦!)~而且平常活動只有到白天,這次的咖啡節活動延伸到了晚上,當中11/21、11/28皆開放至晚間8點,配合浪漫的爵士樂在優美的燈光與星空下,度過一段浪漫的夜晚時光。

2020台灣咖啡節活動表:
活動官網:https://tw-coffee.com.tw
活動粉絲專頁:https://www.facebook.com/coffeefest.tw
響入啡啡:https://tw-coffee.com.tw/music/

「響入啡啡」
11/06(五)-11/07(六) 18:30-21:00
11/13(五)-11/14(六) 18:30-21:00
地點:雲林古坑指定店家名單,內容以活動官網公布為主。

「野營party」
11/21(六) 13:30-20:00 地點:古坑華山國小
11/22(日) 15:00-17:00 地點:古坑華山國小
11/28(六) 15:00-20:00 地點:古坑綠色隧道
11/29(日) 13:30-17:00 地點:古坑綠色隧道

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2020世界咖啡冠軍 落腳古坑頂級莊園

2020台灣古坑咖啡節

這次2020台灣咖啡節開幕活動,就舉辦在雲林古坑的嵩岳咖啡」。在這個深山裡面的咖啡店,老闆從咖啡豆到烘豆到沖咖啡,完全不假他人之手,在山坡邊的咖啡園,一共有20多種不同的咖啡豆,老闆一直在努力研究咖啡的這條路上,所用之心無庸置疑。

2020台灣古坑咖啡節

「嵩岳咖啡」的郭老闆與他兩個兒子,在這個三合院內,為咖啡奉獻了餘生。終於在今年9月通過美國CQI精品咖啡89.25高分認證,與巴西同列世界第一,為最新出爐的咖啡世界冠軍!

2020台灣古坑咖啡節

今天的晚宴,吃著台灣最知名的「桂丁雞」/「咖啡」創意料理,喝著世界冠軍的咖啡,今晚身體沒有喝醉,但咖啡香迷人早已令人心醉。

唯美野營市集 「咖啡X露營」文青度破表

2020台灣古坑咖啡節

這次2020台灣咖啡節,主題就是「野營party」!現在正夯的話題,拍照打卡超吸睛。

2020台灣古坑咖啡節

小不點看到立刻呼喚夥伴幫我拍照,大家看到都說也要跟著拍,這實在是太美的拍照角度!

2020台灣古坑咖啡節

2020台灣古坑咖啡節

在大自然包圍的環境中,伴隨著音樂,咖啡,美食與三五好友,還有什麼能比這樣的休閒假日更迷人的。

2020台灣古坑咖啡節

福榮喜餅,剛好小不點前一天在虎尾玩,這家是虎尾鎮上的老餅店。這次利用咖啡最為主題,設計出的新甜點「咖啡星空餅」,不僅看起來超漂亮,小不點有吃到,吃起來也很美味,配合裡面乾爽香酥的咖啡內餡,值得品嚐。

2020台灣古坑咖啡節

維野納複合式餐飲,小不點這家上次去古坑玩的時候,就有去吃了!這家的餐真的不錯~他們家搭配咖啡做出的料理很多元化,飲品部分像是有四百次咖啡提拉米蘇咖啡土石流咖啡等,而餐點更是推出了而餐點更是推出了玫瑰咖啡拿鐵鍋西西里咖啡蒸蛋等等!

如果說要建議一個咖啡創意料理的餐廳,維野納複合式餐飲,是可以考慮的一家餐廳唷!

2020台灣古坑咖啡節

雲林古坑美食很多,像是阿嬤的私房推出的咖啡醬燻桶仔雞套餐,我個人就覺得很好吃,還有像是華山小吃也推出茶油咖啡雞,各種咖啡創意料理,都是很有意思。

2020台灣古坑咖啡節

醬油也是黑色,咖啡是黑色。中式料理中,醬油是靈魂,西式甜點中,咖啡也是必要的。這兩個加起來會是怎樣的風味呢?黑矸仔醬油釀製所的咖啡風味的醬油,等你去買(嘿嘿)

2020台灣古坑咖啡節

當天晚宴現場,一直瀰漫著一個甜甜的咖啡香,像是咖啡糖的味道,我想就是這個迷他品牌的咖啡精油,真的是一種神奇的香氣!

2020台灣古坑咖啡節

嵩岳咖啡的咖啡豆!今年嵩岳咖啡通過了美國CQI精品咖啡89.25高分認證,跟巴西同列世界冠軍,大家想要喝到嵩岳咖啡的話,2020台灣咖啡節就可以買到啊!

2020台灣古坑咖啡節

雲頂咖啡,這道羅芙拉雲朵咖啡,是創意咖啡組,造型超美的,沒喝到有點可惜,有機會來去雲頂咖啡喝就對了!

2020台灣古坑咖啡節

創樂子生活學苑,台灣咖啡節活動現場不是只有給妳聞的香,吃的美,還可以買得開心~文創商品中的咖啡豆包中包,就是一個實用用品與咖啡創意的文創結合,對於喜歡咖啡的朋友來說,收集他是一定要的啦!

古坑祕境美食多 萬元「帕修斯雞」身價驚人

雲林古坑一直是一個交通比較不便的地方,因此處處是秘境,美食都是很神奇的那種~現場有一個雲林美食之光,就是這隻雞了!

2020台灣古坑咖啡節

這是全台身價最高的土雞「帕修斯雞」!產地就是在雲林(驕傲)。這是台灣土雞王「凱馨實業」耗費五年成功飼育的品種,養殖需達180天,每隻身價達萬元以上,特別嬌貴,聽說吃起來皮薄肉彈,品質不輸法國布列斯雞,完全是雲林驕傲,阿好希望也可以吃一隻(笑)

長官雲集 開幕記者會熱鬧非凡

2020台灣古坑咖啡節

這次的2020台灣咖啡節的開幕活動,就是在獲得咖啡冠軍評比的嵩岳咖啡。雖然場地偏遠,但是很多長官都超級重視這次的活動,雲林縣大家長,張麗善張縣長更是特別出席晚宴,可以見得這2020台灣咖啡節活動真的備受重視。

2020台灣古坑咖啡節

現場所有的參與廠商與長官大合照一張!

這次2020台灣咖啡節的成功,就是他們的全體貢獻,值得給最大的掌聲!

2020台灣古坑咖啡節

然後我最開心的是我跟知名網紅,粉絲數是我兩倍多的雲林縣文化處處長,陳璧君,一起合照!天啊~鐵打的貴婦,然後從時尚界轉戰政界,真的太令人心底佩服。

2020台灣古坑咖啡節

歌聲悠揚,我們吃飯了!

咖啡全雞宴

2020台灣古坑咖啡節

這次我們的晚宴,請到的是曾任職國外米其林餐廳的知名法廚-Andy Chen,利用咖啡,雲林古坑食材還有台灣「桂丁雞」一起製作各種餐點。

2020台灣古坑咖啡節

這道桂丁芝麻炸雞/野菜沙拉我超愛,尤其是竹筍也是雲林這裡的特產,冷筍吃起來清甜脆,搭配炸得極嫩的雞肉,全桌的人都給予超高的評分。

2020台灣古坑咖啡節

這道也超厲害,桂丁和牛脂油封雞,一旁搭配酥炸餛飩皮,這道真的也超好吃,而且雞胸肉吃起來嫩到一個驚人,猜想是和牛脂油封的緣故,而醬料用的是發酵豆醬,也很搭雞肉,美味!

2020台灣古坑咖啡節2020台灣古坑咖啡節

桂丁松露布袋雞肉+木耳花蟹肉羹,這道菜一上桌就引起大家的驚呼,因為香氣實在是很濃郁,這松露香就是比較迷人。

2020台灣古坑咖啡節

桂丁油淋燒雞/斑斕海南雞飯,身為一個很愛吃米飯的人,這道海南雞飯真的~很~~好~~吃~~啊~尤其是那個海南雞飯,好入味好好吃。

2020台灣古坑咖啡節

桂丁十全雞湯/嵩岳藝伎咖啡豆,這算是創意料理!不過十全大補湯可能是沒有加入鹽巴,因為有一派是中藥湯頭不能加鹽的,或許是如此,喝起來真的是偏清淡的養生湯頭,不過加入了嵩岳藝伎咖啡豆,就是一個特別!

2020台灣古坑咖啡節

嘉義黃金板栗/核桃,栗子咖啡冰沙吃起來口感很特別。

2020台灣咖啡節 來雲林玩

這次的2020台灣咖啡節在雲林古坑舉辦,也配合由中台灣觀光產業聯盟協會發起了民間版「安心旅遊2.0」計畫,願意加入的民宿就有500元優惠提供給住宿的遊客,目前我知道的有石壁村的「東壁山莊」,推出的星空小木屋很讚喔!我會馬上接著介紹大家怎麼玩雲林唷!

2020台灣古坑咖啡節

話說,台灣咖啡種植由來已久,早在日治時期便引入台灣。而在921之後,台灣精品咖啡市場突飛猛進,不僅咖啡種植版圖遍布全台,品質也不輸給國外莊園,尤其雲林古坑更是台灣精品咖啡發展最為蓬勃之地。

2020台灣古坑咖啡節

想要認識台灣咖啡,就得要有人告訴你,這位達人就是谷泉咖啡的老闆~他對咖啡瞭若指掌,而他的爸爸與爺爺就是在這裡世代耕作的咖啡農,所以歷史問他就對了!帶著我們走訪荷苞山,認識台灣咖啡是怎樣發展的。

如果你們有想請他帶領導覽,可以跟谷泉咖啡聯繫,團體預約應該沒問題,我個人強力推薦他的導覽行程喔!

2020台灣古坑咖啡節

2020台灣古坑咖啡節2020台灣古坑咖啡節

荷苞山上原來滿滿的咖啡樹,這裡就能找到兩大品種,阿拉比卡(Arabica)還有賴比瑞卡(Liberica ),當中賴比瑞卡是強勢種,可長到15公尺,在他生長的周圍找不太到阿拉比卡,我覺得阿拉比卡有點可憐(笑)。

2020台灣古坑咖啡節

2020台灣古坑咖啡節

來古坑除了喝咖啡,其實還有最近很夯的幾個景點,像是雲嶺之丘,小天梯還有情人吊橋等。

2020台灣古坑咖啡節

小不點會再寫一篇可以搭配2020台灣咖啡節的兩日遊,讓大家參加活動還可以有更多的好玩好吃好住!

這次2020的台灣咖啡節真的很讚,小不點身為雲嘉子弟也很感動,真的很棒呢!希望大家有空一定要去雲林古坑玩唷!

雲林好吃好玩 /更新日期 2020-11-05 / 發表日期 2020-11-05