阿霞潤餅
agoda折扣碼 kkday折扣碼 hotels.com折扣碼 Klook折扣碼
本篇文章使用webp圖片技術,iOS14以下的safari與IE無法收看,蘋果手機請更換瀏覽器或更新到最新版本喔

【板橋重慶黃昏市場】阿霞潤餅/排隊人氣店 三十年老店

在土城我實在是沒找到喜歡的潤餅,學府路裕民路那間要排隊,但我真的覺得一般,但也沒得選擇就是。上次在社團裡討論到潤餅,大家都一致推薦重慶黃昏市場這家阿霞潤餅。之前去逛重慶黃昏市場,這家看到人家排隊就排進去,要跟土城的相比是真的比較好吃,第二次再來排隊拍照推薦給大家。

板橋重慶黃昏夜市 阿霞潤餅

阿霞潤餅,我去了三次,總共吃到兩次,有一次去了已經賣完,那時候我記得六點多而已。總之想要吃到阿霞潤餅,最好是四點開店,五點多就開吃(晚餐),七點人家就關了。

排隊是一定要的,時間長短而已,第一次運氣不錯十分鐘,第二次就蠻久了😅


歡迎加入 土城區美食里社團

板橋重慶黃昏夜市 阿霞潤餅

三十年老店的阿霞潤餅,連土城人社團都推薦,反正距離是不遠。老闆娘手腳算是快,面對長長人龍也沒閒著下來的手不停。

板橋重慶黃昏夜市 阿霞潤餅

板橋重慶黃昏夜市 阿霞潤餅

他們家的配料其實簡單,就是蛋酥,紅槽肉,酸菜, 一點香菜,菜脯,花生糖粉,最多當然重點在高麗菜。在桃園蠻多家都會煮成黃黃的(咖哩粉),但阿霞潤餅的就是單純的水煮高麗菜,豆芽菜跟紅蘿蔔。

板橋重慶黃昏夜市 阿霞潤餅

花生粉有分加糖跟無糖,可以點無糖的~另外也可以加辣跟加芥末。如果你要辣,就會把菜脯換成換成辣菜脯。

板橋重慶黃昏夜市 阿霞潤餅

我自己是蠻喜歡加芥末的,老闆娘下手的也算是恰到好處。

板橋重慶黃昏夜市 阿霞潤餅板橋重慶黃昏夜市 阿霞潤餅

拿到手的潤餅大小,其實我個人是覺得不大啦,35元來說,以前在桃園那個才叫超大潤餅。可是因為在板橋的關係,總之這價錢跟份量也沒啥可以嫌棄,總得看地點來分辨是吧。

阿霞潤餅個頭不大,所以吃很快,在邊走邊吃的狀況下,出水的狀況就不會太明顯,有些大潤餅可能就會因為吃的時間太長,潤餅皮容易有濕軟爛掉的狀況,但是阿霞潤餅不會(個頭小的好處?)。他們家的潤餅皮不知道是自己做的還是買的,我是覺得口感就沒有那種店家在旁邊自製的來得好(我愛Q韌感的潤餅皮),不過有的人不愛吃太多餅皮,阿霞潤餅的菜量夠多,潤餅皮夠薄。

在目前沒有其他家潤餅可取代的狀況,阿霞潤餅這家會是我唯一的選擇(攤手)

🍴阿霞潤餅
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:
🈺營業時間:16:00–19:00
🚗地址:220新北市板橋區仁愛路86巷24號
📌帶我去:Google map+評論
桃園好吃好玩 /更新日期 2021-04-24 / 發表日期 2021-04-24