釜山百花烤牛內臟》又名白花烤牛腸~跟羊無關的烤牛內臟也不是牛腸喔!
今天要推薦在釜山扎嘎其六號出口一家很有意思的百花烤牛內臟 백화양곱창(又名白花烤牛腸),特別注意,這邊賣的都是牛內臟,跟羊一點關係都沒有喔!韓巢翻譯為白花牛內臟,台灣人喜歡叫他百花烤牛腸,但實際是正確來說是牛腸加上牛胃所以統稱牛內臟應該沒問題~
最新KKday 折扣碼總整理 | |||
---|---|---|---|
KKday 優惠活動 | KKday 折扣碼 | 活動內容 | 活動時間 |
全站行程 | KKFLASH300 | 全站全站$3000折$300 | 2024/12/31 |
此連結商品都可折扣 | APR92 | 全站交通/行程/體驗商品 92 折,可享$300優惠 | 2024/07/31 |
購買團體行程優惠 | KKPAINEGRP89 | 購買團體行程,可享89折,上限$2000優惠 | 2024/04/30 |
富國島機加酒 | PQCPKG2000 | 富國島機加酒暑假折$2000(每會員可用2次) | 2024/04/30 |
來去濟州島 | GOTOJEJU | 濟州島商品 93折(網卡除外) | 2024/05/31 |
購買機票折扣 | PAINET200 | 購買機票,可享$200優惠 | 2024/04/30 |
購買機+酒折扣 | PAINEP500 | 購買機加酒,可享$500優惠 | 2024/04/30 |
嗨皮玩泰國 | THHAHAHA555 | 滿$4000折$555 | 2024/06/30 |
嗨皮玩泰國 | THHAHAHA200 | 滿$2000折$200 | 2024/06/30 |
KKday上面也可以買DJB
1. 吃到飽的韓流卡,不管esim還是網卡,KKday比較便宜
✅ KKday上面的DJB esim
✅ KKday上面的DJB 韓流卡
2.每日限額的韓國通<500MB/1G>,DJB本身比較便宜
✅ 更多DJB 網卡
✅ 更多DJB esim
❗限時回饋活動 WOWPASS韓國現金卡 辦卡享現金回饋
🈹📌KKday註冊新戶,NT.100折扣碼
小不點韓國最新好評住宿
🔸首爾精選住宿
🔸釜山精選住宿
真正的烤牛腸是另外一種形式的,例如這家 合井洞元祖黃牛 烤牛小腸專門店(上方照片)
上方照片是 江水烤腸(牛腸) 照片上就看得出來牛小腸곱창/大腸대창/皺胃막창/牛心염통 四種不同樣子(紅色是牛心)
研究完了食材,我要來介紹店家了😂😂😂
釜山百花烤牛內臟並非只單一店家,說的可是一個小市集,裡面一共有11家店,每一家店賣的都一樣,價格也是公定價格,沒人貴也沒人便宜,如果你有指定店家的話,可以直接走進去找你要的店。
在你想進去時候就會有姨母攔下你,問你要去哪一家店,沒有指定的話,姨母就會依照安排帶你去他們輪流排序的店家。這樣的安排法最大可能的讓裡面所有的小攤販通通有生意做,我覺得這是一個非常好的設計呀!
我們沒有特別指定,所以安排到五號,大家也可以不指定,我覺得每一家都很不錯(看過其他攤號也是被大力推薦),而且當天幾乎每一家都很滿誒😂,真的也都韓國人(2023一月,觀光客還少少的)。
(不指定對於他們共同經營是有幫助的,大家共好)
姨母會安排你坐下,指示你把包包跟外套藏好,因為這裡面味道真的超級無敵重,吃完之後全身都香噴噴的😂
來看價格,就反正都一人份算價格,基本上坐下就是兩人份起跳,因為我發現一人份的量少到有點誇張,所以一個人去吃的話,可能還是得點兩份,畢竟他們還要起爐火,一人份著實是少讓他們賺了?
這家五號店是感覺像是一對母女照顧的(我問是不是母女,他們一直在狂笑,說得好像是老闆娘跟店長的關係,但我覺得他們互動就是母女啊??!!)
好啦不重要,重要是今天我跟小菲今天打算在這邊喝兩杯~
烤牛內臟能搭配的就是這個涼拌生菜,沒了😂😕
來這裡,肯定要點啤酒,因為你不點啤酒真的超怪,畢竟入境隨俗,這種店就是喝酒店,不是讓客人點烤牛內臟吃飽的形式。雖然口袋夠深也是可以點來吃到飽啦😅
我們兩個人點了兩份鹽味綜合,就這麼多~烤完還縮水呢。
這邊是把生牛內臟烤到熟,需要較長的時間,所以就是得先喝酒~這是韓國的喝酒文化😀
然後我覺得韓國啤酒當中,這款Terra真的蠻好喝的,推薦!
我也忘記烤多久了,總之姨母會幫忙烤到熟為止,我只知道我跟小菲一開始就是跟姨母們尬聊還有拍照跟喝酒😆
終於吃上了烤牛內臟了,這個就是양 瘤胃 的部分,吃起來有點脆有點彈性,需要咀嚼,所以我跟小菲不是吃飽而是吃累了(咬的嘴好酸),所以韓國人應該是猛喝酒,這個一次吃一塊可以喝一罐酒吧?!
好不容易把兩份綜合鹽味咬完,決定加點一份炒飯,這時候大姐跟姨母就會開始弄炒飯,平常烤肉店炒飯一份也才兩三千韓元,這邊一份要賣一萬二韓元?點來吃吃看!
先準備一份飯然後攪拌上大量香油。
這時大姐開始切起了不知道牛哪部位的內臟,切碎~
然後開始把這牛內臟調味一下(我猜也是양 瘤胃,因為畢竟是招牌?)
最後整體就變成了這樣~~~
這時候我注意旁邊一個本來在燒水?的爐子
大姐這時候又幫我們烤了海苔(這樣烤並不會比較脆其實😂)
最後海苔包炒飯,我覺得這個蠻好吃的!
總結,我覺得好吃是好吃,但總體是吃氣氛的為主,畢竟價格也是偏貴的,因為還得喝酒呢~一個人低消五六萬韓元是跑不掉的😂,但我覺得這種體驗是挺難得的,推薦給吃飽之後想找各地喝兩小杯的朋友可以來喔!
本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
☞小不點的‼Line旅遊優惠情報社群 密碼:13579
Connect Busan Hotel<擁有海景與完美夜景的南浦洞飯店.共享廚房還有高樓景致很推薦>
釜山史丹福飯店<樓下就可以逛街.位置真的有夠好.是很有系統的飯店>
Hotel Adela Busan<港景房還不錯.頂樓餐廳咖啡雅座值得試試>
Hotel Aventree 亞雲樹飯店<光復街購物血戰區>
Global Inn Hotel Busan<鄰近釜山港.景色還不錯>
Ocean 2 Heaven Hotel<札嘎其市場旁.地鐵站出口1分鐘>
Busan View Hotel<釜山車站旁很方便而且也便宜>
愛麗舍汽車旅館<非常便宜>
Funstay Inn Guesthouse<合宿為主>
✍韓國blog
💬FB打卡評論 / IG曬照片
🏠地址:부산 중구 자갈치로23번길 6 (Naver地圖)
📱電話:051-245-0105
⏰營業時間:14:00 – 24:00(第一、第三、第五個週日公休)
👣怎麼去:google map點開 (Google評論)
中文地圖:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)
- 釜山西面Busan Business Hotel》釜山西面商務酒店 平價商務好選擇
- 釜山自由行》各區‧好好吃吉拿棒Street Churros스트릿츄러스
- 釜山神起產業咖啡》SINKI CAFE.貨櫃屋咖啡店.無敵海景看釜山港
- 大建名家》這家好好吃!釜山必吃豬肉湯飯.不一定要去西面豬肉湯飯一條街
- 釜山自由行》海雲台E-MART超市採買去(中洞站)
- 釜山豆田裡 韓式小菜吃到飽》南浦店全新2.0店面 小菜變更多 主菜一樣一般誒
- 景點》釜山東萊站‧東萊賞櫻步道/溫泉場站露天足湯
- 釜山住宿推薦》草梁站‧Popcorn Guesthouse Busan Station