弘大美食推薦》合井洞元祖黃牛 烤牛小腸專門店

這家位於望遠洞(合井站附近)的黃牛烤牛小腸專門店,是我朋友超級推薦的一家店,但因為價格不便宜(我覺得是超貴,連google評論上韓國人都嫌貴,囧),所以大家想要吃這家黃牛烤牛小腸專門店前,先看好文章,確定好口袋夠深喔~

2024更新。剛剛看naver map,發現這家店居然休息了!太可惜了!

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合井 黃牛烤腸

我查了下,元祖黃牛烤腸專門店不是只有一家喔,往十里感覺是本店。

合井 黃牛烤腸

這家位在望遠洞的黃牛烤腸,同樣開的超大間!重點是,感覺生意很不錯~這天我們抵達的時間還早,所以還有座位,稍晚幾乎就八九成滿了,原來韓國人這麼愛啊~

合井 黃牛烤腸

三十年傳統的黃牛牛小腸烤店,用的烤腸就是國產黃牛!

合井 黃牛烤腸

來看一下價錢吧(抖)

每一人份都逼近六百以上,重點是一份都不多喔~而且每一種都基本要兩份起跳。

곱창,牛小腸
깃머리,牛百葉
막창,牛的第四個胃,皺胃。如果用在豬上面才會變成大腸頭。
대창,大腸,很油的那個大腸。
모듬,綜合。

合井 黃牛烤腸

然後明明是烤腸,來個黃牛肉部位說明?!好歹教一下哪個腸長在哪咩。

合井 黃牛烤腸

先送上等等需要用的醬油,泡菜跟生菜沙拉,還有牛百葉跟牛肝(抖),韓國人是都生吃啦,但我很不建議,因為韓國有大流行A型肝炎,建議不要生食。

合井 黃牛烤腸

合井 黃牛烤腸

以上兩種我們不敢生食,但基本上丟進鍋子裡面就好了。

合井 黃牛烤腸

我們當天我們吃了四萬四韓元,吃了超過一千台幣,而且只是吃小小少少的喔~喔喔~如果想吃飽,真的多帶一點錢。

合井 黃牛烤腸

小小少少的點了곱창跟막창,牛小腸跟牛皺胃兩種,這樣就要上千元(一千二)

合井 黃牛烤腸

但不得不說,黃牛的牛腸原來這麼好吃~雖然真的無敵油,但那種油香完全是沙拉油的油不能比的啦!

合井 黃牛烤腸

合井 黃牛烤腸

合井 黃牛烤腸

因為大媽一直交代要烤熟一點,像這麼焦黃焦黃的牛小腸,光看就已經流口水,建議大家一開始多喝點酒,千萬不要沒有到這程度就開吃啊!

合井 黃牛烤腸

皺胃,果然是我喜歡的好部位,如果是吃有牛皺胃的店,我通常都會點這個,因為比大腸不油膩啊~這個也是同要就是要到這種程度,又脆又香,果然是好吃!

缺點就是真的有點貴,如果要過癮的話,一個人餐費要破千啊!

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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電話:02-337-6560
營業時間:11:30 – 23:30
地址:서울 마포구 월드컵로 91
經緯度:37.556959, 126.909124(Google評論)


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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2024-05-16 / 發表日期 2019-09-18