弘大美食推薦》合井洞元祖黃牛 烤牛小腸專門店

2024-05-16

這家位於望遠洞（合井站附近）的黃牛烤牛小腸專門店，是我朋友超級推薦的一家店，但因為價格不便宜（我覺得是超貴，連google評論上韓國人都嫌貴，囧），所以大家想要吃這家黃牛烤牛小腸專門店前，先看好文章，確定好口袋夠深喔～

2024更新。剛剛看naver map，發現這家店居然休息了！太可惜了！

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如果想吃吃到飽的牛腸也有的

1. 吃到飽
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2. 其他選項

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我查了下，元祖黃牛烤腸專門店不是只有一家喔，往十里感覺是本店。

這家位在望遠洞的黃牛烤腸，同樣開的超大間！重點是，感覺生意很不錯～這天我們抵達的時間還早，所以還有座位，稍晚幾乎就八九成滿了，原來韓國人這麼愛啊～

三十年傳統的黃牛牛小腸烤店，用的烤腸就是國產黃牛！

來看一下價錢吧（抖）

每一人份都逼近六百以上，重點是一份都不多喔～而且每一種都基本要兩份起跳。

곱창，牛小腸
깃머리，牛百葉
막창，牛的第四個胃，皺胃。如果用在豬上面才會變成大腸頭。
대창，大腸，很油的那個大腸。
모듬，綜合。

然後明明是烤腸，來個黃牛肉部位說明？！好歹教一下哪個腸長在哪咩。

先送上等等需要用的醬油，泡菜跟生菜沙拉，還有牛百葉跟牛肝（抖），韓國人是都生吃啦，但我很不建議，因為韓國有大流行A型肝炎，建議不要生食。

以上兩種我們不敢生食，但基本上丟進鍋子裡面就好了。

我們當天我們吃了四萬四韓元，吃了超過一千台幣，而且只是吃小小少少的喔～喔喔～如果想吃飽，真的多帶一點錢。

小小少少的點了곱창跟막창，牛小腸跟牛皺胃兩種，這樣就要上千元（一千二）

但不得不說，黃牛的牛腸原來這麼好吃～雖然真的無敵油，但那種油香完全是沙拉油的油不能比的啦！

因為大媽一直交代要烤熟一點，像這麼焦黃焦黃的牛小腸，光看就已經流口水，建議大家一開始多喝點酒，千萬不要沒有到這程度就開吃啊！

皺胃，果然是我喜歡的好部位，如果是吃有牛皺胃的店，我通常都會點這個，因為比大腸不油膩啊～這個也是同要就是要到這種程度，又脆又香，果然是好吃！

缺點就是真的有點貴，如果要過癮的話，一個人餐費要破千啊！