松大沙茶爐》台南美食.台南最有特色的火鍋.手工沙茶必須品嚐
在台南玩了幾天,因為找了在地的朋友,所以想吃啥都是請他們推薦~阿春爸(對就是那個很紅的阿春爸無誤)說要吃沙茶爐,但我們又不想吃小豪洲,最後決定在我們住宿的天下大飯店附近的這家 松大沙茶爐 ,台南說吃起來覺得沒啥差(哈哈哈)
平日晚餐來用餐,沒想到還是要等一下,幸好很快就可以入座~台南人吃沙茶爐感覺跟我在台北吃小火鍋一樣的平常(?!)
生意很好,店員忙進忙出,但還是有注意到在門口徘徊等待的我們~
入內用餐,店內已經香氣滿滿,熱氣騰騰,就是一家很吵的火鍋店(笑)
來看價錢,這邊是以人頭計價開爐費,有分牛肉跟豬肉,人越多平均算划算,我們一共四個人,就得點兩豬兩牛,一定要算人頭的費用喔。然後其他的火鍋配料就是去冰箱拿,看盤子來計價。
冰箱內的食材很多,而價錢是公開透明,上面都有用盤子形狀作為價格分級。
這裡是自助式的取餐,想吃什麼拿什麼,店員不服務唷!
再來,重點就是這手工沙茶了,我想這人頭計價的費用都是因為很多人吃超多沙茶的緣故吧(笑),然後記得加點辣椒跟香菜,超搭的!
火鍋的湯就是高湯,自取自己加,不過店員阿姨看到我們鍋子熱滾,也主動過來幫我們加滿高湯喔,好親切。
首先來的是一個高湯跟高麗菜,其他啥都沒有,對~就是這麼清淡(有人說是清甜),他的魔力絕對不是這湯(笑)
現切牛肉在台南實在是隨便吃隨便好吃,我忘了這是兩份還三份了,因為還有一份豬肉。
總之豬肉+牛肉幾起來屬於四人份,而豬肉上面的菜我就不知道是跟著那一套餐來了。總之是計算在鍋底中。
每個人點上一碗白飯,裝好一碗沙茶,拿好愛吃的食材,你猜猜這麼一大桌我們一個人平均花多少?
一開始就先下好蔬菜類的食材去煮湯,然後快點涮肉吃!
愛怎麼搭配沙茶就配沙茶,來台南吃沙茶爐就是要用力的吃沙茶,肉片配這一堆辣椒香菜沙茶一塊吃,好夠味說。
至於牛肉,嫩嫩的涮,沾上一些沙茶,也是同樣能吃到絕美的牛肉口感哩!至於大家說的台南甜,當然在沙茶也是會有體現的(笑),但我喜歡~~~
這麼樣四個人吃,份量也算夠,一個人均分300台幣(愛吃肉的多點肉,就會貴一點),有肉有菜又有好吃的沙茶,還蠻不錯的~下次到台南希望在揪朋友一起來吃,因為一個人吃是沒辦法的(哭)
本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
☞小不點的‼Line旅遊優惠情報社群
台南租車 | 百捷租車 Budget
台南租車 | IWS 耐斯租車
台南租車 | 明正機車出租|台南轉運站租取車
台南租車 | Gogoro電動車 平日 55 折 限時優惠
景點門票 | 奇美博物館門票 CHIMEI Museum
景點門票 | 台南十鼓仁糖文創園區門票 Ten-Drum
體驗行程 | 旗袍租借體驗 穿旗袍遊古城
住宿推薦 | 捷絲旅 台南 鄰近十鼓文創園區/奇美博物館旁
住宿推薦 | 台南香格里拉住宿心得~豐富在地特色早餐.貼心服務五星級
住宿推薦 | 天下南隅大飯店 全新改裝超文青
住宿推薦 | Fun電 親子旅店/主題房型超放電
住宿推薦 | 安平 留飯店.法式優雅又氣質獨特的好飯店
住宿推薦 | 安平 雅樂軒酒店_活力十足氛圍愉悅.房間窗外就是無敵美景
住宿推薦 | 安平 福爾摩沙遊艇酒店 無邊際泳池.超大兒童遊戲區.豐富自助早餐
⇉店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
☎️電話:+88662260028
⏰營業時間:17:00–02:00(週三休息)
⛿地址:700台南市中西區成功路439號700 號
?帶我去:Google map+評論
- 台南美食小吃推薦》葉家小捲米粉》只有新鮮才敢這樣賣
- 高雄》前鎮區‧順億鮪魚專賣店~厚切鮪魚好過癮/過港隧道黑漆漆
- 大埔情人公園》小提琴與玫瑰花的浪漫相遇
- 台南新營小吃推薦》阿忠豆菜麵 越簡單越美味
- 嘉義伴手禮》一路買到底(聖保羅.老福仔.北港振興戲院.香藝中心)
- 桃園》大溪.新南12文創實驗商行~大溪老街上的百年老屋文創新空間
- 宜蘭景點》東部三日遊之羅東林場也去了
- 南投》溪頭‧台灣好行之松林町妖怪村上山避暑去~是山上的自然涼不是陰森森的涼