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Nani麵: 台南老宅低調老宅賣啥?好吃沾麵.拉麵還有不定時推出限量版

台南除了小吃之外,我發現也很多很有趣的餐廳~這次因為剛好講到很想吃沾麵,發現台南Nani麵推出了新口味的「泰式沾麵」,引起了我大大的興趣,既然剛好週一超多小吃店都不開,那麼就來吃這家一週七天都沒有公休的Nani麵囉!

台南Nani麵

走進巷子裡面找找,若是不特別留意可是會錯過Nani麵。

台南Nani麵

Nani麵由一樓老平房改裝,店面改成了日式木門之外,外觀幾乎維持原本的樣子,令人好奇內部裝潢。

台南Nani麵

全部打通的平房重新鋪上了地板刷上了牆壁,天花板重新架上原木色木頭,簡單的L型吧檯桌包圍著工作台,所有客人都可以很清楚的看到店員製作料理的過程,很簡單的設計卻有種令人耳目一新的感覺。

比起很多拉麵/沾麵店,店內擠擠小小的,一人一座顯得相當憋拗,我覺得Nani麵用餐起來舒服很多很多!

台南Nani麵

怕熱嗎?有冷氣(哈哈哈)

台南Nani麵台南Nani麵

沾麵吃法教學有附上可愛的手繪,價格都不算貴,上面沒有寫說加麵多少錢,我幫大家問了加一坨麵40元。我平常在台北拉麵店吃沾麵的話,我一定加大,所以這家Nani麵的份量我覺得算少,我因為特愛吃沾麵啦!

台南Nani麵

一開始可以先喝熱麥茶,製作需要等一些些時間,主要是要煮麵條與加熱醬汁的時間。

台南Nani麵

點了這次的新口味泰式酸辣沙嗲麵,沙爹串正在加熱中!

台南Nani麵

每日限量的泰式酸辣沙嗲麵,320。
豚骨魚介赤辛沾麵,豚,250。

台南Nani麵

台南Nani麵台南Nani麵
台南Nani麵

這碗豚骨魚介赤辛沾麵,豚,是吃辣的朋友一定要點的口味。我自己特別喜歡吃重口味的沾麵,辣口味是必須具備。

麵條口感真的是扎實有勁,平常點沾麵會點硬麵的朋友,這個口感應該會喜歡~口味是吃起來是濃濃帶著煙燻(?)的柴魚味道,帶著一點辛辣度,濃厚好吃。叉燒肉部分則是肥Q軟嫩。

台南Nani麵

吃完之後的沾麵湯汁加點高湯,也挺好喝的~~整體喜歡。

台南Nani麵

再來這個期間限定的泰式酸辣沙嗲麵,320,有兩串沙嗲,吃起來有著花生香濃滋味,口味是挺甜的~

台南Nani麵台南Nani麵
台南Nani麵

沾醬真的是酸辣有勁,口味很不錯~雖然說沾麵是日本的,感覺吃日式口味比較正常,不過這個改良版本我覺得也不錯吃,炸豬皮意外的搭這個沾醬,非常喜歡~

每次來台南都是以小吃為主,不過偶爾換換口味,吃吃台南人喜歡吃的餐廳也挺好的。這家不錯,推薦給大家咧!(沾麵控可以吃看看!)

🍴Nani麵
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話: 06 222 8030
🈺營業時間:11:00–15:00, 16:30–20:00
🚗地址:台南市中西區新美街163號
📌帶我去:Google map+評論

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台南好吃好玩 /更新日期 2022-05-04 / 發表日期 2022-05-04

Posted by 小不點